Gartenzone
über Nutzgärten und mehr
Montag, 11. Februar 2019
Honigwein, Met - der Honig zum kippen
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Honigmet kann ein herrliches Genussmittel sein. Aber nicht jeder. Kommerzielle Produkte aus dem Laden schmecken oft (eigentlich fast immer) ...
Donnerstag, 31. Januar 2019
Radicchio Variegata Di Castelfranco, die Orchidee aus dem Keller
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Variegata Di Castelfranco im Frühherbst Radicchio ( Cichorium intybus var. foliosum) war mal stärker in Mode, auch im eigenen Garten. Ab...
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Mittwoch, 2. Januar 2019
Ein Winter mit Quittensaft
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Auch ohne "u" schön Quitten als aromastarkes Verarbeitungsobst erlebten in den letzten Jahren einen kleinen Aufschwung. Weg w...
Sonntag, 9. Dezember 2018
Die Hühner mausern sich
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Im Herbst wird es immer ungemütlich für die Hühner. Sie mausern sich. Das bedeutet, sie verlieren Stück für Stück ausnahmslos alle ihre Fede...
Samstag, 1. Dezember 2018
Yakon, Polymnia sonchifolia, wieder was Neues
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Yakon, Wurzel, halbiert Immer mehr Wurzeln aus Südamerika rollen in Deutschland an. Süsskartoffeln sind fast schon eingebürgert, Yakon o...
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Mittwoch, 21. November 2018
Im Farbenrausch des Popcornmais
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Manche Maissorten schaffen eine Farbenpracht, die fast schon psychedelisch wirkt. Und das muss auch kein nur zum Anschauen brauchbarer Zierm...
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